2A+ Alimentos

Notícias

• Anvisa suspende azeite, polpa de fruta, champignon e molho de alho

  09/07/2025

  Produtos apresentaram resultados insatisfatórios e não devem ser consumidos. Saiba mais. Leia Mais »

• JBS inicia exportação de carne bovina para o Vietnã e reforça presença no Sudeste Asiático

  08/07/2025

• Dia Mundial do Chocolate: Produto movimentará US$ 4,15 bilhões até 2029

  08/07/2025

• Febrava anuncia novidades para 2025 e a expansão para o Rio de Janeiro para próximo ano

  07/07/2025

• Politi Academy lança ferramenta digital para garantir padrão e eficiência em bares e restaurantes

  07/07/2025

• Acelera Food Nation 2025 se consolida como um dos maiores eventos de gestão gastronômica do Brasil

  07/07/2025

• Pistache é a nova aposta do Bon o Bon da Arcor

  06/07/2025

Feiras

• Fispal Tecnologia 2025 reúne indústria de A&B e fortalece agenda sustentável

  04/07/2025

  Com mais de 40 mil visitantes e 400 expositores, evento apresentou tendências e soluções tecnológicas, ... Leia Mais »

• Ecolab impulsiona a inovação na indústria de alimentos e bebidas na Fispal Tecnologia 2025

  26/06/2025

• Indústrias de alimentos e bebidas aceleram demanda por operações limpas e eficientes

  24/06/2025

• Comtec apresenta novidades para engenharia de laboratórios na Analitica 2025

  05/06/2025

Tecnologia agrícola

• Ingredion expande portfólio de fibras cítricas com múltiplos benefícios

  11/06/2025

  FIBERTEX™ CF 502 chega à América do Sul como uma fibra cítrica minimamente processada que ... Leia Mais »

• Processo otimiza extração de compostos bioativos de resíduos agrícolas para produtos cosméticos e alimentícios

  12/06/2024

• 

  Evonik inaugura seu primeiro Centro de Tecnologia Aplicada para mercados agrícolas na América Central e do Sul

  09/05/2022

ESG (Environmental, social and corporate governance) / COMPLIANCE

• 

  Citrosuco obtém empréstimo ESG de quase R$ 1 bilhão para impulsionar iniciativas de sustentabilidade

  26/06/2025

  Investimento financiado pelo Bradesco será utilizado para fortalecer a estratégia ESG da Citrosuco Leia Mais »

• Due Diligence ESG ganha força e se consolida como ferramenta de gestão de riscos

  14/06/2025

• Ranking Merco de Responsabilidade ESG 2024: Natura, Grupo Boticário e Ambev lideram o Top 3 das empresas Mais Responsáveis ESG no Brasil

  26/05/2025

Lácteos

• ExpoQueijo Brasil terá estrutura recorde com quase 10 mil m²

  18/06/2025

  Montagem da Cidade do Queijo transforma cenário do Grande Hotel em Araxá Leia Mais »

• Laticínios premium ganham espaço no Brasil com valorização do leite de búfala

  27/05/2025

• Minas Gerais abre inscrições para maior concurso de queijos das Américas

  08/05/2025

• Porto Real produz leite a partir de rebanho geneticamente selecionado

  24/04/2025

• Indústria leiteira dá exemplo de tratamento e reaproveitamento de água em Goiás

  29/03/2025

Bares e restaurantes

• Politi Academy lança ferramenta digital para garantir padrão e eficiência em bares e restaurantes

  07/07/2025

  A Politi Academy, referência nacional na formação de donos de negócios do setor de alimentação, ... Leia Mais »

• Abbraccio oferece jantar completo para duas pessoas no Dia dos Namorados

  06/06/2025

• Após anúncio de investimento bilionário, 99Food zera taxa de serviço para restaurantes

  06/05/2025

Panificação e Confeitaria

• Panificação brasileira acelera crescimento e fatura R$ 153,36 bilhões em 2024

  28/04/2025

  Além do faturamento recorde, estudo aponta para tendências de saudabilidade, praticidade e uso da IA ... Leia Mais »

• Aplicativo gratuito ajuda padarias e confeitarias a operarem no azul

  23/04/2025

• Vitalin apresenta linha de pães sem glúten

  21/02/2025

Vinhos e espumantes

• Vinho mineiro conquista maior nota da história do Brasil no principal concurso de vinhos do mundo

  03/07/2025

  Com 96 pontos, Isabela Syrah 2023, da Vinícola Maria Maria, é o único nacional a ... Leia Mais »

• Brasil é destaque em um dos mais importantes concursos de vinho do mundo

  01/07/2025

• ProWine São Paulo reúne produtores, importadores, compradores e outros especialistas do setor

  16/06/2025

Receitas

• Nestlé Professional® apresenta receitas exclusivas para impulsionar as vendas nesta Páscoa

  19/04/2025

  Abril, 2025 – Esse é o mês da Páscoa e Nestlé Professional® quer apoiar confeiteiros e ... Leia Mais »

• Moqueca de lagosta é opção para substituir pratos com bacalhau no almoço de Páscoa com a família

  10/04/2025

• Três receitas Mococa para começar 2025 com o pé direito e muito sabor

  07/01/2025

Café

• O futuro do café: 5 caminhos que vão marcar a próxima década

  16/06/2025

  Executiva especializada no grão verde do café destaca as tendências que vão transformar o setor ... Leia Mais »

• Café com sabor de chocolate? Mitos e verdades sobre os grãos especiais

  11/05/2025

• Parceria inédita entre Nescafé Dolce Gusto e Kopenhagen transforma chocolates clássicos em bebidas

  30/04/2025

Cervejas

Grupo Heineken avança na industrialização de sua unidade no município de Passos, no Sul de Minas

30/06/2025

Programa Fermenta, da Ambev, está com inscrições abertas e oferece incentivo de até R$ 25 mil

16/05/2025

Grupo Impettus e Grupo Heineken lançam projeto Vou de Chope para atuar no e-commerce

05/02/2025

A ascensão do e-commerce de cervejas no Brasil: tendências, consumo e inovação

03/01/2025

Seven Days é a primeira cervejaria brasileira especializada em low cal

03/12/2024

Curitiba ganha Rota Cervejeira com mapa das microcervejarias artesanais

02/12/2024

Setor cervejeiro registra crescimento de 6,8% e apresenta alta nas exportações e expectativas promissoras para 2024

11/11/2024

Edital Fermenta da Ambev chega à etapa de votação popular

10/10/2024

Cervejaria brasileira especializada em rótulos com baixo teor alcoólico e calorias é premiada no World Beer Awards 2024

16/09/2024

Tarantino Cervejaria celebra seis anos com mais de 280 pontos de distribuição

02/09/2024

Grupo Heineken ensina como tirar o chope perfeito

31/05/2024

Itaipava traz Go Draft de volta ao mercado em embalagem transparente

21/03/2024

Agronegócio

• Agroindústria como ponte entre o campo e alimentação de famílias urbanas

  31/05/2025

  Dados do IBGE indicam crescimento da captação de leite no primeiro trimestre de 2025, refletindo ... Leia Mais »
• 

  Unipar inaugura fábrica em Camaçari (BA)

  03/04/2025

• Diretora geral do Ital receberá prêmio conhecido como o Oscar do agronegócio

  14/03/2025

Destilados

• Produtores de cachaça comemoram acordo entre Mercosul e União Europeia

  10/12/2024

  Após o anúncio do texto, a próxima etapa será a ratificação do acordo. Com a ratificação, ... Leia Mais »

• Azuma celebra 90 anos de produção de Sake no Brasil

  21/11/2024

Carnes

• JBS avança na auditoria do TAC da carne e supera 98% de conformidade

  16/05/2025

  Índice representa o melhor resultado da empresa até aqui; número máximo deve ser alcançado no ... Leia Mais »

• FriGol volta a atingir 100% de conformidade no TAC da Carne Legal

  16/05/2025

• FriGol registra faturamento de R$ 1 bilhão no primeiro trimestre, alta de 17% em relação ao mesmo período de 2024

  14/05/2025

• Fosfato bicálcico impulsiona produção de carne no Brasil

  18/04/2025

• Brasil líder em exportação de carne: o que esperar do setor de frigoríficos até 2025?

  12/11/2024

Balas e doces

• Fini inova e lança Marshmallow sabor Pistache com Chocolate Branco em edição limitada

  15/06/2025

  Nova combinação une maciez, cremosidade e o sabor tendência do momento — disponível por tempo ... Leia Mais »

• DaBelle lança linha Jujuba: gelatinas capilares com textura inovadora e cheirinho irresistível

  07/06/2025

• Nestlé reposiciona Tostines com lançamentos e nova identidade visual

  09/05/2025

Chocolates

• Dia Mundial do Chocolate: Produto movimentará US$ 4,15 bilhões até 2029

  08/07/2025

  Mercado brasileiro cresce com tendências saudáveis, inovação e fortalecimento de marcas premium Leia Mais »

• NISSIN estreia no mercado de chocolates no Brasil

  02/05/2025

• Parceria inédita entre Nescafé Dolce Gusto e Kopenhagen transforma chocolates clássicos em bebidas

  30/04/2025

• Lacta revela estratégia para garantir a qualidade dos chocolates em tempos de calor intenso

  22/04/2025

• Padronização permite ao chocolate artesanal conquistar mais mercados

  18/04/2025

Alimentação e saúde

• Vida Veg mira liderança de leites vegetais no País

  23/01/2025

  Consumo da bebida cresceu 22% no mercado nacional em 2024 atingindo R$ 450 milhões; estimativa ... Leia Mais »

• 5 vantagens das cápsulas softgel para garantir melhor aproveitamento de nutrientes

  30/08/2024

• Cookie pet é a nova sensação entre os cães

  13/07/2023

Sorvetes

• Moriah Asset aposta no mercado de sorvetes proteicos e participa de investimento de R$ 30 milhões no SuperSoft

  13/06/2025

  O lançamento, que tem também o Grupo Lyfe como investidor, acontece hoje na Naturaltech 2025 Leia Mais »

• Saiba por que o sorvete é bem-vindo mesmo no inverno

  12/06/2025

• Setor de sorvetes cresce 8,5% impulsionado por tendência de “mastigáveis”

  03/06/2025

• Fispal Sorvetes 2025 acompanha a evolução do mercado que continua crescendo

  14/05/2025

Charcutaria

• 

  Saudali implanta sistema de presuntaria com tecnologia mais moderna do mundo

  01/06/2023

  Com investimento na casa dos R$14 milhões, indústria alimentícia mineira importou maquinário da Espanha. O ... Leia Mais »

• Catupiry® lança linha com queijos especiais de qualidade premium

  12/04/2023

• Charcutaria artesanal ganha força e invade restaurantes

  23/08/2022

• Sadia ressalta benefícios do consumo de proteína suína

  14/02/2022

• Seara aposta na pimenta para surpreender com uma nova linha de edição limitada

  10/09/2021

Azeites, vinagres e óleos

• Azeite Sabiá é finalista em quatro categorias de um dos mais importantes concursos do mundo

  17/06/2025

  O melhor azeite do Hemisfério Sul; o melhor azeite da América do Sul – Prêmio ... Leia Mais »

• Filippo Berio lança nova identidade visual na APAS Show 2025

  13/05/2025

• Gallo amplia portfólio e lança De Olliva, óleo 100% oliva

  01/02/2025

Supermercados

• Setor de hipermercados e produtos alimentícios cresce 1,5% em maio, aponta Stone

  26/06/2025

  Já no comparativo anual, o segmento teve leve queda de 0,1%  Leia Mais »

• Atacadão avança em transformação digital para atender novo perfil de consumo

  27/05/2025

• APAS SHOW encerra edição 2025 com recorde de público e de espaço no Expo Center Norte

  21/05/2025

Controle de pragas

• Controle de pragas e doenças na cultura do café

  24/02/2025

  Dr. Aldir Alves Teixeira, CEO da Experimental Agrícola/illycaffè, fala sobre algumas das doenças que atingem ... Leia Mais »

Segurança dos Alimentos

• Segurança alimentar global e o protagonismo do Brasil no fornecimento de alimentos

  23/06/2025

  Por Luís Schiavo* Leia Mais »

• Higienização em áreas de manipulação de alimentos é essencial para a segurança alimentar

  09/06/2025

• Brasileira apresenta pesquisa inédita sobre segurança dos alimentos na Europa

  30/05/2025

Cadeia fria

• Brasfrigo aposta na retomada das exportações para crescer

  08/05/2023

  Empresa detém um dos melhores complexos de câmaras frias da América Latina e, com apoio ... Leia Mais »

• 5 motivos para uma franquia do segmento alimentício investir na gestão da cadeia de suprimentos

  23/05/2022

• Confira os temas que devem dominar a área de logística e Supply Chain nos próximos anos

  20/05/2022

Logística

• Indústria do Corote expande a sua atuação no Brasil com novo Centro de Distribuição

  31/03/2025

  A filial da Missiato Indústria e Comércio Ltda. pretende gerar cerca de 80 empregos diretos ... Leia Mais »

PROFISSÃO S.A.

• Instituto Bauducco abre inscrições para formação em panificação e carreira em Guarulhos e Mogi das Cruzes

  06/06/2025

  O projeto social, que é gratuito e oferece bolsa auxílio aos alunos, já impactou 240 ... Leia Mais »

• Grupo Carrefour Brasil abre 565 vagas em São Paulo

  05/06/2025

• Ofner inicia seleção para programa afirmativo de Jovem Aprendiz

  19/05/2025

TV Alimentos

• 

  Gerente geral da Mettler-Toledo destaca as novidades da empresa na Fispal Tecnologia 2024

  19/06/2024

  A TV 2A+ entrevista Ignasi Alastuey, gerente geral da Mettler-Toledo. Dentre as soluções destacadas está ... Leia Mais »