2A+ Alimentos
Portfólio abrange segmentos variados, oferece benefícios com base em tecnologia para redução de sódio com inovação em aromas e texturas Leia Mais »
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Química fina
Ajinomoto® Food Ingredients lança condimento para a indústria de alimentos
SALT ANSWER™ M é indicado para realçar o gosto salgado de produtos reduzidos em sódio e pode ser utilizado desde produtos cárneos até produtos plant based Leia Mais »
Tate & Lyle terá estande virtual no Nutri Ingredients Summit 2020
Marcado para os dias 9 e 10 de novembro, evento apresenta tendências em nutrição e ingredientes funcionais para as indústrias alimentícia e farmacêutica Leia Mais »
Exclusivo: vice-presidente da Ingredion destaca satisfação dos clientes e engajamento dos colaboradores
André Stolf, vice-presidente de Operações América do Sul da Ingredion, foi entrevistado com exclusividade pelo Portal 2A+ Alimentos. Leia Mais »
Harald lança linha de ingredientes premium para sorvetes com foco no mercado Food Service
A linha Friese promete entregar para sorveterias, gelaterias e pequenas indústrias, produtos com qualidade, sabor premium e valor acessível Leia Mais »
Líder global em especialidades químicas investe em produtos com foco na sustentabilidade
Além de reduzir o impacto no meio ambiente, lançamentos da Nouryon trazem soluções inovadoras. Leia Mais »
Tate & Lyle apresenta a linha CLARIA EVERLAST® de amidos clean para estabilidade no congelamento e descongelamento
A Tate & Lyle, fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, anunciou a mais recente adição à sua linha de amidos clean label CLARIA® com a apresentação do CLARIA EVERLAST®. Leia Mais »
Cargill lança solução que reduz teores de gorduras saturadas em sorvetes, cremes e bebidas lácteas
Lévia+c permite melhor estabilidade térmica, é mais resistente ao calor e mantém cremosidade dos produtos. Leia Mais »
Anvisa aprova controle de gordura trans em alimentos
Medida prevê desde limites para a presença de gorduras trans industriais em alimentos até o banimento do uso de gordura parcialmente hidrogenada até 2023. Ação será implementada de forma gradativa. Leia Mais »
E-book traz orientações práticas sobre análise sensorial na produção de alimentos
Material foi desenvolvido por especialistas da Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para indústrias do setor alimentício. Leia Mais »