Cadeia fria

Garantir a integridade de produtos sensíveis a variações de temperatura (termolábeis) – como as vacinas –  é fundamental para assegurar a eficácia dos tratamentos de saúde. As boas práticas de armazenamento e transporte com refrigeração adequada – desde a fábrica até a chegada do produto ao consumidor final – fazem toda a diferença para evitar que os itens sofram alterações e ... Leia Mais »

Profissional da Thermo King, empresa líder mundial no segmento de transporte refrigerado, responde aos questionamentos mais frequentes sobre o assunto Leia Mais »

Treinamento ISPE Brasil online – Cold Chain Day & Desafios Pós Pandemia – 22 de setembro – 8h às 18h Leia Mais »

Para que o alimento chegue com segurança e qualidade até o consumidor final o setor de alimentação precisa adotar medidas fundamentais para evitar contaminação e possíveis Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s). Leia Mais »

Cientistas da UFGD apresentam uma solução que minimiza desperdício de alimentos e pode aumentar a qualidade de cafés apenas com controle de temperatura e umidade. Leia Mais »

O dia 01 de agosto ficou marcado na história do setor AVAC-R pela revitalização do Instituto Brasileiro do Frio – IBF. Fundado em 1988, o Instituto ficou inoperante por 12 e retorna às suas atividades. Na pauta da Assembleia Extraordinária, a validação do estatuto e a eleição de uma nova diretoria, que elegeu o engenheiro Oswaldo de Siqueira Bueno como presidente ... Leia Mais »

Feira, que acontece em setembro em São Paulo, debaterá soluções para reduzir o desperdício de alimentos no Brasil. Leia Mais »

Por Luiz Carlos Roque Junior* Leia Mais »

A MaxiTrack oferece ao mercado uma ampla gama de sensores e Data Loggers que registram e transmitem sem fio informações de temperatura e umidade relativa atraves de Smartphones, Tablets ou qualquer outro dispositivo móvel. Leia Mais »