quarta-feira , 20 novembro 2019
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Segurança Alimentar

Pesticidas: 97% dos alimentos brasileiros estão dentro dos limites, aponta levantamento do Mapa

Dados constam no Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCR). Leia Mais »

Segurança dos alimentos: boas práticas para a sua indústria

Conheça algumas medidas de controle de qualidade e segurança dos alimentos que contribuem para cumprir com as normas e aumentar a competitividade no setor. Leia Mais »

Fórum Brasil África discutirá segurança alimentar e crescimento econômico

O evento, que está em sua 7ª edição, vem através dos anos fomentando discussões sobre a cooperação entre Brasil e África. Leia Mais »

Segurança dos alimentos: cultura do seguro e bem feito!

No mundo do dia a dia das empresas, somos cada vez mais colocados num contexto de melhorias no grupo, em que o indivíduo sozinho precisa saber como “atuar” no coletivo. Leia Mais »

Diadema realiza Semana de Segurança Alimentar

Com palestras, distribuição de mudas, oficinas e campanhas de conscientização para redução do consumo de sal e açúcar. Leia Mais »

GLOBALG.A.P. atualiza normas e exige mais segurança alimentar dos exportadores de frutas

Agricultores brasileiros já trabalham sob a norma atualizada para comercializar com os países mais exigentes e produzir com menos resíduos de agrotóxico e com segurança total. Leia Mais »

Publicado guia para bancos de alimentos

Guia é uma iniciativa conjunta da Anvisa e do Ministério da Cidadania. Leia Mais »

Reunião discute critérios microbiológicos em alimentos

Durante a reunião, que terá transmissão ao vivo pela internet, será apresentado o Relatório de Consolidação da análise das contribuições feitas ao texto proposto pela Anvisa durante o processo de consulta pública sobre o tema. Leia Mais »

Como armazenar os alimentos após chegar do supermercado?

Após chegar do mercado, o que fazer com as compras? Guardar todos os produtos adquiridos nos respectivos lugares, claro. O problema é quando a comida fica sem ser armazenada corretamente por um bom tempo. Aliás, isso pode ser bem perigoso. Se o alimento esquecido for uma refeição, então, pior ainda. Leia Mais »

Presidente do Codex Alimentarius garante a segurança dos alimentos produzidos no Brasil

Os alimentos produzidos no Brasil são controlados, testados e aprovados. Quando há resíduos, estão muito abaixo do que é permitido pelos códigos internacionais. A afirmação é do presidente do Codex Alimentarius, o brasileiro Guilherme Costa, em entrevista divulgada na terça-feira (13) pelo projeto Agrosaber.   Leia Mais »