sábado , 8 maio 2021
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Segurança Alimentar

Segurança dos alimentos: requisito fundamental para o consumo

Nestlé conta com um laboratório completo de análises físico-químicas, microbiológicas e biologia molecular de produtos para atender ao mercado de alimentos e bebidas Leia Mais »

Protocolos e controles de pragas em áreas BRC IFS FSSC 22.000: As bases para atender padrões nacionais e internacionais Food Safety

Instalações de fabricação e logística de áreas sensíveis são propícias na proliferação de pragas. Sua presença gera sérios prejuízos para laboratórios, fábricas e produtos, resultando em riscos na saúde e vulnerabilidades na imagem da empresa. Leia Mais »

GMP: a importância da Higiene no Trabalho

Assista ao vídeo do professor José Carlos Giordano, consultor em Segurança dos Alimentos (Food Safety), com atuação em GMP e HACCP em docência e auditorias. Leia Mais »

O que é contaminação cruzada de alimentos?

Para evitá-la, é essencial o cumprimento de procedimentos para garantir a segurança de alimentos Leia Mais »

5 fatos sobre segurança alimentar que todos deviam saber

Segurança alimentar é uma responsabilidade de todos, não importa se estamos cozinhando apenas para nós mesmos ou para outras pessoas. Contudo, infelizmente há muita informação equivocada a respeito disso. Leia Mais »

O impacto da digitalização para a segurança dos alimentos

* Por Fernando Caprioli Leia Mais »

Novo estudo sobre treinamento em segurança de alimentos identifica áreas que necessitam melhoria

A Pesquisa Global de Treinamento em Segurança de Alimentos destaca sucessos e desafios no setor de produção de alimentos Leia Mais »

Segurança dos alimentos: requisito fundamental para o consumo

Nestlé conta com um laboratório completo de análises físico-químicas, microbiológicas e biologia molecular de produtos para atender ao mercado de alimentos e bebidas Leia Mais »

3M promove Webinar sobre a segurança alimentar e cuidados com a água

No dia 10 de setembro, quarta-feira, às 15:30h, a Divisão da 3M de Filtração promoverá um Webinar para falar sobre a segurança alimentar e cuidados com a água. Leia Mais »

Henkel promove webinar sobre embalagens flexíveis para alimentos

Seminário apresenta os mais recentes avanços para segurança dos alimentos Leia Mais »