Segurança dos Alimentos

Empresa leva ao evento tecnologias integradas que ajudam o setor a reduzir custos, otimizar processos e avançar em sustentabilidade Leia Mais »

No Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, especialistas reforçam que iluminação, manutenção e infraestrutura técnica têm papel direto na prevenção de falhas dentro das plantas fabris Leia Mais »

A conservação adequada de alimentos é um dos pilares da segurança alimentar e tem impacto direto tanto na saúde da população quanto na economia. Nesse cenário, o controle térmico ao longo de toda a cadeia do frio ganha protagonismo como um dos temas estratégicos do Mercofrio 2026, o 15º Congresso Internacional de Ar Condicionado, Refrigeração, Aquecimento e Ventilação, que ocorre ... Leia Mais »

A segurança alimentar deixou de ser apenas uma exigência sanitária para se consolidar como um fator direto de impacto financeiro nas empresas do setor de alimentação. Em um ambiente de margens pressionadas, qualquer falha em processos, armazenamento ou controle de qualidade pode representar perdas relevantes, muitas vezes invisíveis na operação do dia a dia. Leia Mais »

Mais de 35 mil pessoas já foram qualificadas e programa segue em expansão com novos convênios Leia Mais »

A automação na indústria alimentícia minimiza riscos de contaminação, melhora padrões de qualidade e assegura a conformidade com normas de segurança  Leia Mais »

Padrão global de identificação como o código de barras GS1 auxilia o rastreio de lotes de produtos originais distribuídos e garante a segurança do consumidor Leia Mais »

*Por Annayara Vanessa dos Santos  Leia Mais »

Por Luís Schiavo* Leia Mais »

A ABRALIMP reforça os principais cuidados em áreas de manipulação de alimentos Leia Mais »