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Segurança Alimentar
Protocolos e controles de pragas em áreas BRC IFS FSSC 22.000: As bases para atender padrões nacionais e internacionais Food Safety
Instalações de fabricação e logística de áreas sensíveis são propícias na proliferação de pragas. Sua presença gera sérios prejuízos para laboratórios, fábricas e produtos, resultando em riscos na saúde e vulnerabilidades na imagem da empresa. Leia Mais »
GMP: a importância da Higiene no Trabalho
Assista ao vídeo do professor José Carlos Giordano, consultor em Segurança dos Alimentos (Food Safety), com atuação em GMP e HACCP em docência e auditorias. Leia Mais »
O que é contaminação cruzada de alimentos?
Para evitá-la, é essencial o cumprimento de procedimentos para garantir a segurança de alimentos Leia Mais »
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Segurança alimentar é uma responsabilidade de todos, não importa se estamos cozinhando apenas para nós mesmos ou para outras pessoas. Contudo, infelizmente há muita informação equivocada a respeito disso. Leia Mais »
O impacto da digitalização para a segurança dos alimentos
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Novo estudo sobre treinamento em segurança de alimentos identifica áreas que necessitam melhoria
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3M promove Webinar sobre a segurança alimentar e cuidados com a água
No dia 10 de setembro, quarta-feira, às 15:30h, a Divisão da 3M de Filtração promoverá um Webinar para falar sobre a segurança alimentar e cuidados com a água. Leia Mais »
Henkel promove webinar sobre embalagens flexíveis para alimentos
Seminário apresenta os mais recentes avanços para segurança dos alimentos Leia Mais »