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Artigos técnicos

Nova regra do chocolate eleva padrão de qualidade e deve pressionar custos da indústria

Por Paula Sauer, professora da FIA Business School Leia Mais »

Confira as principais tendências do setor industrial para 2026

Por Bruno Rezende e Juan Ferrari Leia Mais »

A nova fronteira dos alimentos: por que a personalização e a ciência já moldam as próximas décadas do setor

Por Daniel Martinelli Lourenzi Leia Mais »

Segurança logística: como a tecnologia redefine a proteção e a eficiência nos centros de distribuição

Automação, análise preditiva e integração de sistemas transformam a segurança patrimonial em diferencial competitivo para a logística moderna Leia Mais »

O papel da tecnologia na reinvenção do marketing para a indústria de alimentos

Aline Alexandrino, gerente executiva de Marketing da Perdigão  Leia Mais »

A nova era da indústria alimentícia: quando tecnologia e sustentabilidade caminham juntas

Por Armando Aquino Leia Mais »

Indústria dobra uso da IA, mas será que a infraestrutura está pronta?

por Heber Lopes, Head de Produtos e Marketing da Faiston Leia Mais »

A tecnologia a favor da sustentabilidade na indústria de alimentos

Por Claudio Zanão*  Leia Mais »

Cores que contam histórias: uso inteligente para novas experiências na indústria de alimentos

Por Stella Munhoz* Leia Mais »

Experiência, tecnologia e conexão: a indústria de alimentos do futuro

Por Rita Nunes, presidente da Hub* Leia Mais »