domingo , 15 setembro 2019
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Ingredientes

Ingredion leva inovação e destaca tendências para o setor de alimentos na FiSA 2019

Proteínas vegetais, rótulo limpo, soluções para melhores texturas e redução de açúcares são focos da empresa para a edição desse ano. Leia Mais »

Lista de ingredientes de alimentos é debatida na Anvisa

Durante a atividade, diversos segmentos discutiram um documento que será apresentado no próximo encontro entre os países-membros do Mercosul, na Argentina. Leia Mais »

Fibras alimentam e regulam as cerca de 100 trilhões de bactérias presentes na microbiota intestinal

Estima-se que cerca de 100 trilhões de bactérias vivem dentro do nosso sistema digestivo. Este conjunto de bactérias e outros micro-organismos formam a microbiota intestinal que auxilia em processos fisiológicos, como a digestão e a produção de vitaminas, além de fortalecer o sistema imunológico no combate de bactérias nocivas à saúde. Desse modo, para garantir o bom funcionamento do organismo ... Leia Mais »

Esclareça suas dúvidas sobre suplementos alimentares

A 4ª versão do documento orientativo sobre o novo marco regulatório dessa categoria de alimentos já pode ser consultada. Leia Mais »

Estímulo à inovação marca novo escritório da Ingredion em São Paulo

Nova sede da empresa propicia maior interação e troca de experiências entre as equipes. Leia Mais »

Guia para Comprovação da Segurança de Alimentos e Ingredientes

O principal objetivo do Guia é aprimorar as orientações fornecidas aos fabricantes de alimentos e de ingredientes alimentares que requeiram comprovação da segurança de uso. Espera-se que a qualidade dos processos seja melhorada, substancialmente, contribuindo para uma avaliação mais célere e transparente, sem dispensar a observância às diretrizes legais estabelecidas e ao conhecimento científico atual. Clique aqui e acesse. Fonte: ... Leia Mais »

Ingredion inova com lançamento de laboratório virtual para clientes

Inside Idea Labs™ permite acesso aos conteúdos desenvolvidos pelos profissionais dos centros de inovação da empresa em todo o mundo. Leia Mais »