2A+ Alimentos
André Stolf, vice-presidente de Operações América do Sul da Ingredion, foi entrevistado com exclusividade pelo Portal 2A+ Alimentos. Leia Mais »
Exclusivo: vice-presidente da Ingredion destaca satisfação dos clientes e engajamento dos colaboradores
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Indústria de alimentos
Exclusivo: PepsiCo Brasil Foods se adapta à nova realidade e registra crescimento
Em entrevista exclusiva ao Portal 2A+ Alimentos, David Kahn, VP de Vendas na PepsiCo Brasil Foods, falou sobre as ações da empresa contra a contaminação pelo coronavírus e destacou o aumento na venda de produtos. Leia Mais »
Tate & Lyle recebe aprovação da Anvisa para fibra solúvel que auxilia na absorção de cálcio dos alimentos
A Tate & Lyle, fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos, bebidas e outros mercados, acaba de anunciar que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou a alegação de que a fibra solúvel Promitor® auxilia na absorção de cálcio dos alimentos e na retenção do mesmo nos ossos, sendo que o consumo deve estar associado a uma dieta ... Leia Mais »
Exclusivo: Testes rápidos apoiam a indústria de alimentos no cumprimento das regras da nova legislação
Resolução da Anvisa – RDC nº 331/19 e Instrução Normativa nº 60/19 estabeleceram novos padrões microbiológicos para alimentos e sua aplicação SÃO PAULO, MARÇO de 2020 – 10h 05min (Aqui você sabe antes!) − Em 23 de dezembro de 2019, foram publicadas a Resolução Anvisa – RDC nº 331 e a nova Instrução Normativa nº 60, que ampliaram na legislação brasileira de ... Leia Mais »
Laboratório de biotecnologia da Secretaria fomenta produção de morango em SP
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo incentiva a produção sustentável de frutas por meio da biotecnologia de micropropagação de mudas, que é feita pelo Departamento de Sementes, Mudas e Matrizes (DSMM) da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS). Leia Mais »
Desafios do laboratório de microbiologia na indústria de alimentos
Testes rápidos, que oferecem resultados mais precisos sobre contaminações, diminuem custos e apoiam a tomada de decisão nas empresas do setor. Leia Mais »
Tetra Pak avalia aplicação do grafeno na indústria de alimentos e bebidas
Material revolucionário é o mais fino, leve e forte já descoberto. Empresa se juntou a Comissão Europeia para o estudo de possíveis aplicações. Leia Mais »
Conheças as inovações em nanotecnologia para a indústria de alimentos
A nanotecnologia está produzindo um impacto nunca antes presenciado em alimentos, ao influenciar desde a forma como são cultivados até o processo de embalagem. Leia Mais »
Desafios da embalagem na indústria de alimentos e bebidas
Confira nosso vídeo animação sobre os principais desafios do mercado de embalagens para alimentos e bebidas. Fonte: Fispal TecDigital Leia Mais »
Gerenciamento de projetos na indústria de alimentos e bebidas
O gerenciamento de projetos industriais engloba várias etapas. Afinal, é preciso partir da viabilidade técnica e econômica para, então, elencar os equipamentos, processos, insumos e demais elementos necessários para viabilizar a produção. Leia Mais »