domingo , 15 setembro 2019
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Automação

Aplicativo para sistema Android traz os nutrientes de 3.500 alimentos

O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) lançou um aplicativo para sistemas Android com a sétima versão da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Ampliada e com novos recursos de busca, a TBCA traz a composição química e o valor energético de cerca de 3.500 alimentos (1.600 a mais que a versão anterior), incluindo crus e cozidos, produtos manufaturados e pratos compostos. Só ... Leia Mais »

Gerenciamento remoto garante segurança para indústria de alimentos

Perceber, durante o expediente, que algo não anda bem com uma câmara fria evita uma perda considerável de matéria-prima e serve de alerta para os seus responsáveis. Este foi o motivo principal pelo qual a LC Bolonha Ingredientes, empresa paranaense com 30 anos de atuação no ramo de ingredientes para a indústria alimentícia, começou a usar o gerenciamento remoto como ... Leia Mais »

Startup brasileira lança delivery de chope com tecnologia IoT

De forma inusitada, a solução da ChoppUP permite encher growler de cabeça para baixo, evitando desperdício e reduzindo a geração de resíduos. Leia Mais »

Rigor Validação e Automação oferece soluções em instrumentação para alimentos

A Rigor Validação e Automação possui uma divisão de instrumentação para alimentos. Nela é possível encontrar os melhores produtos e as melhores marcas do mercado para assegurar que as normas HACCP de processos sejam garantidas. Leia Mais »

Inteligência artificial pode detectar alimentos impróprios para consumo

Em artigo divulgado pelo portal Scientific American, Elaine Nsoesie, da Universidade de Boston, apresentou uma pesquisa que pode mudar e facilitar os processos de recall – retirada de produtos – do mercado. A proposta tem como base algoritmos de inteligência artificial programados para ler as análises de sites que comercializam, entre outras coisas, alimentos. Leia Mais »

IBM desenvolve ‘língua robótica’ para identificar contaminantes em líquidos

Atualmente, para se identificar a composição exata ou a presença de potenciais contaminantes na água – ou em qualquer líquido, na verdade –, é necessário coletar amostras e submetê-las a complexas análises laboratoriais. Esse processo implica em seguir protocolos específicos para a obtenção e transporte do material que será examinado e acesso a locais que realizem as provas, o que ... Leia Mais »

Sensores de frescor vão substituir data de validade em alimentos

Sensores biodegradáveis baseados em papel poderão ser usados em embalagens de alimentos para informar a smartphones se o alimento está vencendo, de acordo com pesquisadores em Londres. Leia Mais »

Rigor destaca sistema de monitoramento ambiental simples e confiável

A Rigor Validação e Automação fornece produtos da Vaisala, especificamente os transmissores, multifuncionais e sistema de monitoramento ambiental viewLinc.  Leia Mais »

Automação Industrial pode abrir espaço para novos empregos ao longo do tempo, afirma Mitsubishi Electric

Uma ideia frequentemente associada aos avanços da automação industrial é o impacto da tecnologia na redução de postos de trabalho. Não é difícil encontrar listas de ocupações a serem extintas, em que profissionais de diferentes áreas são retratados como agentes possivelmente substituídos pelos robôs em curto prazo. Leia Mais »

Danfoss lança painel de comunicação sem fio na Fispal Tecnologia

Líder global no fornecimento de tecnologias que atendem à crescente demanda da cadeia produtiva de alimentos, eficiência energética, soluções favoráveis ao clima e infraestrutura moderna, a Danfoss mostra seu portfólio de tecnologias dedicadas para economia, eficiência e qualidade da energia elétrica  na 35ª Fispal Tecnologia, maior encontro do setor das indústrias de alimentos e bebidas que acontece de 25 a ... Leia Mais »