Segurança dos Alimentos

Código 2D padrão GS1 permite à Itaueira mais precisão na rastreabilidade e traz mais segurança para o consumidor Leia Mais »

Por José Carlos Giordano* Leia Mais »

Tirso de Salles Meirelles* Leia Mais »

Monica Tarantino | Agência FAPESP – Estudo conduzido por cientistas do Brasil e da Espanha rastreou a presença de 21 agrotóxicos (incluindo fungicidas, inseticidas e herbicidas) e quatro toxinas produzidas por fungos do gênero Aspergillus (aflatoxinas) em 50 amostras de alimentos industrializados para bebês comercializados em supermercados no Estado de São Paulo. Leia Mais »

Sabonetes antissépticos, loção e gel higienizador apresentam fórmula hipoalergênica e biodegradável para cuidar da saúde e, também, da natureza Leia Mais »

ABNT especifica requisitos para possibilitar processos seguros, evitando riscos ao consumidor Leia Mais »

60% dos alimentos produzidos na América Latina são desperdiçados antes de chegar aos consumidores. Leia Mais »

André Julião | Agência FAPESP – O Brasil tem capacidade técnica para fazer uma agricultura sustentável, mas ainda precisa impedir os crimes ambientais. Além disso, deve melhorar a vida no campo para os agricultores mais pobres, que, apesar de terem uma renda muito inferior à dos mais ricos, ocupam uma área equivalente do território. Essas foram algumas das conclusões apresentadas no ... Leia Mais »

Organização social sem fins lucrativos potencializa iniciativas da Companhia e começa com metas para até 2025 Leia Mais »

Especialista da Cruzeiro do Sul Virtual, Regina Costa, explica o termo e alerta aos cuidados necessários na cozinha Leia Mais »