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Ingredientes

Ingredientes naturais e funcionais ganham espaço na indústria de alimentos

Castanha-do-Brasil quebrada, farinha de babaçu, whey protein combinado com eletrólitos, colágeno, entre outros ingredientes que prometem melhorar a saúde são algumas das novidades a serem apresentadas na FiSA – Food ingredients South America 2023, de 8 a 10 de agosto, no São Paulo Expo. Estamos falando de um setor que alcançou a marca de R$ 1 trilhão de faturamento no ... Leia Mais »

Croda fornece excipientes farmacêuticos altamente purificados

A área de health care é uma das mais importantes da Croda do Brasil. Por meio dela, a empresa fornece excipientes farmacêuticos altamente purificados.  Leia Mais »

Fi South America 2022 reflete o otimismo e debate megatendências da indústria de alimentos e bebidas

Com mais de 10 mil visitantes e 100 expositores, maior plataforma de conexão entre fornecedores e compradores de ingredientes compartilha insights e impulsiona negócios. Premiações e experiências online prosseguem durante o ano Leia Mais »

Concepta Ingredients apresenta a indústria alimentícia sua manteiga vegetal saudável e sustentável

Com foco na indústria de alimentos, a Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará, apresenta ao mercado sua manteiga vegetal 100% natural, orgânica e sustentável, obtida por meio de uma mistura de óleos vegetais da biodiversidade brasileira. Leia Mais »

Empresas de ingredientes criam consórcio para inserir alulose nos Menus Europeus

Alulose é um açúcar raro e natural com apenas 10% das calorias do açúcar padrão  Leia Mais »

Ingredion registra crescimento de 149% no resultado operacional da América do Sul

Globalmente, o resultado operacional no segundo trimestre de 2021 teve crescimento de 64%, a melhor performance desde 2017 Leia Mais »

Axxon anuncia aquisição do controle acionário da Alibra Ingredientes

O Axxon, gestor de fundo de investimentos de private equity, voltado para empresas de médio porte no Brasil, anunciou a aquisição do controle acionário da Alibra com o objetivo de acelerar seu crescimento no setor de ingredientes no Brasil, e fortalecer sua presença especialmente nos segmentos Industrial e Food Service. Leia Mais »

Kerry apresenta as tendências de sabores e ingredientes para 2021

Empresa líder mundial em Taste & Nutrition lança o “2021 Global Taste Charts” que contempla a mudança de comportamento dos consumidores durante a pandemia e as tendências para esse ano Leia Mais »

Ingredientes alimentares: novo guia de especificações

Documento expressa o entendimento da Anvisa sobre as melhores práticas relacionadas às especificações de ingredientes alimentares. Leia Mais »

Exclusivo: vice-presidente da Ingredion destaca satisfação dos clientes e engajamento dos colaboradores

André Stolf, vice-presidente de Operações América do Sul da Ingredion, foi entrevistado com exclusividade pelo Portal 2A+ Alimentos. Leia Mais »