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A marca, que é pioneira na fabricação desse tipo de queijo no Brasil, traz em seu portfólio a receita do clássico gorgonzola e um novo produto em versão cremosa
São Paulo, julho de 2022 – A Skandia, marca que pertence a Polenghi, empresa do Grupo Savencia Fromage & Dairy, um dos maiores produtores de queijos especiais do mundo, apresenta suas linhas de queijos gorgonzola como sugestão de consumo para comemorações, encontros com amigos e eventos de família neste inverno. As receitas clássica e cremosa da marca ressaltam a tradição dessa especialidade de queijo intenso, que são excelentes para harmonização com vinhos de colheita tardia, vinho do Porto e vinho malbec.
A chegada do inverno pede sofisticação, elegância e sabores marcantes. Essas características estão presentes nos produtos Skandia, que são baseados na cultura viking, relacionando a força e o poder desse povo de origem germânica, com a intensidade e o sabor marcantes do queijo gorgonzola Skandia.
No portfólio, há duas diferentes receitas desenvolvidas a fim de agradar vários tipos de paladar: o clássico gorgonzola, que é submetido a 50 dias de maturação e possui textura firme e quebradiça, com sabor forte e marcante; e o gorgonzola cremoso, novidade da marca, com 60 dias de maturação, mais gordura, sabor mais intenso e pronunciado e que derrete na boca.
“O primeiro queijo tipo gorgonzola no Brasil foi fabricado na década de 40, no sul de Minas Gerais, pelo pioneiro dinamarquês Lief Godtfredsen, fundador do antigo Laticínios Skandia. Desde então, a marca Skandia está presente no mercado brasileiro de queijos. Skandia tem um enorme potencial de abraçar, de forma única e genuína, esse universo da intensidade dos queijos fortes, proporcionando experiências marcantes aos consumidores” afirma Fabiana Yumi, gerente de produto da Polenghi.
Os produtos estão disponíveis nos principais pontos de venda.
Para mais informações, acesse https://www.polenghi.com.br/marcas/skandia.
Sobre a Polenghi
A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Savencia Fromage & Dairy. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidos os mais de cem produtos da companhia, como Club do Molho, Requeijão, Cream Cheese, Queijo Frescal Ultrafiltrado e toda a linha de queijos especiais, além do portfólio dedicado ao food service. Em 2022, a empresa conquistou a certificação Top Employers Brasil, que reconhece as melhores práticas e processos de recursos humanos.
