Com análises especializadas, o Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) auxilia no desenvolvimento de empresas que produzem alimentos para pessoas com restrições alimentares em todo o País. Para isso, faz análises laboratoriais que identificam e quantificam a presença de soja, glúten e lactose em produtos rotulados como livres dessas substâncias. Leia Mais »
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Grupo Madero investe em inteligência de dados via WI-FI para melhorar a experiência dos clientes
Expectativa é de que, já em maio, todos os 276 restaurantes da rede passem a oferecer o serviço gratuito aos frequentadores Leia Mais »
Best Beef apresenta linha nobre de cortes em embalagem Cryovac inédita para o mercado brasileiro
A partir do investimento em tecnologia de embalagens, frigorífico gaúcho impulsiona sustentabilidade e segurança alimentar na cadeia da carne Leia Mais »
Johnson Controls-Hitachi divulga agenda de treinamentos para o mês de junho
Cursos on-line e presenciais sobre a linha de produtos Hitachi são destinados a instaladores, operadores e mantenedores Leia Mais »
Sensores ultrassônicos têm potência para aumentar em 22% a capacidade produtiva das fábricas
Benefícios do dispositivo ainda incluem menos desperdício, tomadas de decisões mais seguras e eficientes e adequação total aos preceitos da NR12, diminuindo as chances de acidentes de trabalho Leia Mais »
Nestlé lança terceira edição do programa Conexão Nestlé & Universidade
Evento acontece no Parque Tecnológico de São José dos Campos e promove a integração entre instituições de ensino e pesquisa com empresas e startups Leia Mais »
Festival das Comidas Gigantes chega ao Norte Shopping com coxinha de 20kg e outras iguarias
O festival será aberto na sexta-feira (2 de junho), das 17h às 22h. No sábado (3 de junho), funciona a partir das 12h até 22h. E no domingo (4 de junho), também fica aberto das 12h às 22h Leia Mais »
Wickbold anuncia novos pães com zero adição de açúcares
Os dois produtos, Fonte de Fibras e Tradicional, fazem parte da nova linha 5 Zeros, que também é isenta de lactose, gordura trans, colesterol e adição de gorduras totais Leia Mais »
OMS divulga nova diretriz sobre o uso de adoçantes
Anvisa avaliará a diretriz em conjunto com o Ministério da Saúde e outros órgãos e instituições. Leia Mais »
Requisitos para o registro de produtos microbiológicos empregados no uso agrícola são atualizados
Portaria conjunta MAPA-Ibama-Anvisa traz várias melhorias, mais clareza e transparência, além de proporcionar mais agilidade e assertividade aos processos de registro de produtos microbiológicos. Leia Mais »