Tatiane Brandão almeja aumentar o conhecimento e o consumo per capita de queijos no Brasil. Leia Mais »

A Anvisa atualizou as informações sobre suplementos alimentares disponíveis no portal da Agência. A principal novidade é a disponibilização de uma nova ferramenta que permite a qualquer cidadão realizar buscas dos ingredientes autorizados para uso nesses produtos. Leia Mais »

Empresa oferece, além das vagas de emprego, oportunidades para jovem aprendiz e estágio em diversas cidades do país. Leia Mais »

Tecnologias a serviço da gastronomia mudaram a maneira de fazer comida. Leia Mais »

A Nestlé do Japão anunciou que uma parte das embalagens da linha KitKat será de papel, em substituição ao plástico. Por enquanto, cinco versões do Kit Kat mini terão as novas embalagens. Leia Mais »

Confira nosso vídeo animação sobre os principais desafios do mercado de embalagens para alimentos e bebidas. Fonte: Fispal TecDigital Leia Mais »

Já está disponível a ferramenta que permite a realização de buscas dos constituintes autorizados para uso em suplementos alimentares. Leia Mais »

Realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro e Escala Eventos, o Conecta reúne as principais inovações para os setores de supermercado, food service, moda, shopping e farmácia. Leia Mais »

Em artigo divulgado pelo portal Scientific American, Elaine Nsoesie, da Universidade de Boston, apresentou uma pesquisa que pode mudar e facilitar os processos de recall – retirada de produtos – do mercado. A proposta tem como base algoritmos de inteligência artificial programados para ler as análises de sites que comercializam, entre outras coisas, alimentos. Leia Mais »

Além de Calabresa e Mexicano, a linha conta agora com os sabores de Carne Desfiada e Queijo Coalho, apresentados em novas embalagens. Leia Mais »