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As novidades da premiada cervejaria italiana podem ser encontradas no site da Todovino
A TodoVino, e-commerce da importadora Interfood, apresenta dois novos rótulos para o mercado cervejeiro nacional. As novidades são a Verdi Imperal Stout e a Frambozschella, ambas produzidas pela Birrificio Del Ducato, reconhecida como a cervejaria italiana mais premiada do mundo e a mais criativa da Europa.
Com receita original, a Verdi Imperal Stout foi a vencedora da categoria Imperial Stout na European Beer Star 2018 e se consagrou como a primeira cerveja artesanal italiana a ganhar uma medalha de ouro em uma competição internacional. O seu diferencial é a adição da pimenta que oferece um toque picante e provocativo. No paladar, possui corpo alto, textura macia, álcool bem inserido, final seco e persistente e, no aroma apresenta, notas de tosta, café, chocolate amargo, alcaçuz e tabaco. O rótulo é preferencialmente harmonizado com sobremesas à base de chocolate e queijos azuis.
Já a Frambozschella encanta os seus apreciadores desde a sua aparência, que se destaca pela tonalidade de rosa intenso. Entres os processos de produção, a cerveja é deixada para macerar em framboesas por um longo período, garantindo o diferencial da tonalidade e sabor do rótulo. No paladar, possui acidez láctica, leves notas cítricas e gosto de framboesa, que se destaca também no aroma junto com groselhas vermelhas, morangos silvestres e romã. Sua harmonização é recomendada com pratos de peixe gordo, queijos frescos e doces.
