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Arquvos Anuais: 2021

Controle Integrado de Pragas

Assista ao vídeo do professor José Carlos Giordano, consultor em Segurança dos Alimentos (Food Safety), com atuação em GMP e HACCP em docência e auditorias. Leia Mais »

Tetra Pak traz nova embalagem ao mercado brasileiro

Com design moderno e funcional, a Tetra Stelo® Aseptic Edge já está disponível em versões 500ml e 1 L. Leia Mais »

Sealed Air traz para o Brasil tecnologia inovadora de embalagem para pratos prontos

A solução de proteção para os pratos prontos traz maior conveniência, praticidade, segurança e vida de prateleira estendida para o varejo alimentar. No Brasil, a Liv Up está entre os primeiros players a escolher a embalagem da Sealed Air para a sua linha de produtos Leia Mais »

Anvisa publica norma para classificação de alimentos à base de cereais como integrais

Regras entrarão em vigor em abril de 2022, mas sua imediata publicação tem o objetivo de permitir a organização do setor de alimentos para atendimento ao novo regulamento. Leia Mais »

Ital levanta pontos críticos de contaminação por micotoxinas em café, amendoim e cana-de-açúcar para prevenir e reduzir riscos

Segundo órgão da Secretaria de Agricultura de SP, medidas estratégicas são eficazes contra a ocorrência de ocratoxina A e aflatoxinas Leia Mais »

Nestlé reporta vendas do primeiro trimestre de 2021

O crescimento orgânico atingiu 7,7%, com crescimento real (RIG) de 6,4% e variação de preços de 1,2%. O crescimento teve base ampla na maioria das regiões, sustentado pelos primeiros sinais de recuperação dos canais fora de casa, melhoria da variação de preços e ganhos de participação de mercado. Leia Mais »

100 Foods oferece alimentos plant-based e cresce 295%

São Paulo, abril de 2021 – Com o desenvolvimento da indústria de alimentos plant-based e a conscientização mundial sobre a necessidade da preservação do meio ambiente, as food techs têm ganhado cada dia mais mercado. A 100 Foods, uma das principais startups brasileiras no segmento, cresceu 295% no primeiro trimestre de 2021. Leia Mais »

Camargo Embalagens apresenta seu primeiro Stand-Up Pouch compostável

A solução é mais um passo na estratégia da empresa na busca de embalagens mais amigáveis ao meio ambiente Leia Mais »

Seara apresenta a maior inovação do segmento de frios dos últimos anos

Inaugurando uma nova categoria, Levíssimo Seara entrega o sabor e a suculência do presunto com a leveza do peito de peru  Leia Mais »

BRF ampliou a liderança absoluta chegando ao patamar de 45,9% em market share valor

Em 2021, a BRF tem como uma de suas metas ampliar ainda mais o seu portfólio de inovações. Uma das apostas é Sadia Speciale que pretende atender à crescente demanda por produtos premium. Leia Mais »