2A+ Alimentos
Com nova linha de insumos, Aunare oferecerá degustações de chocolates que auxiliam na perda de peso e com colágeno 100% vegano, além de spray bucal com efeito anestésico
São Paulo, agosto de 2023 – O comportamento dos consumidores tem um grande impacto nas decisões da indústria de alimentos e bebidas, que se esforça para atender à demanda e necessidade crescente de desenvolvimento de produtos que promovam um estilo de vida mais saudável. Com este foco, o evento Food Ingredients South America (FiSA) reunirá milhares de profissionais do setor para reforçar tendências ESG e apresentar novidades, como a empresa brasileira Aunare, fornecedora de ingredientes no segmento do agronegócio, healthcare e de nutrição humana e animal, entregando experiências multissensoriais aos visitantes de seu estande.
A marca optou por produzir protótipos de produtos e alimentos com os seus insumos já aplicados, mostrando ao mercado o que cada ingrediente pode fornecer em benefícios e inovação. Dentre os destaques, está o chocolate que pode ser um aliado na perda de peso, isso porque seu principal ingrediente é o MoroNare, derivado do Extrato de Laranja Moro que possui efeitos antioxidantes e anti-adipogênicos. O insumo auxilia na regulação do metabolismo dos ácidos graxos, promovendo a queima de gordura localizada, mesmo quando acrescentado em um chocolate 70% cacau. De acordo com Natália Zampiere, Gerente de Segmento Healthcare da Aunare, o ingrediente induz a termogênese e reduz a inflamação e oxidação dos ácidos graxos (gorduras).
Para o mercado de nutricosméticos, que sempre buscou por uma solução 100% efetiva e vegana, o VecoNare é a melhor alternativa para reposição de colágeno, já que possui o mesmo perfil de aminoácidos encontrados no organismo humano (tipo 1) e que poderá ser degustado em bombons de chocolate fabricados com o insumo. “O VecoNare é a melhor alternativa para a produção de cápsulas e gummies, bebidas e iogurtes, snacks e muitas outras opções. É a revolução e inovação que precisávamos”, explica Natália Zampiere.
Além dos doces, a Aunare fornecerá uma experiência de degustação com uma pipoca com o seu extrato de levedura, insumo que pode reduzir em até 30% a quantidade de sódio e realçar o sabor do alimento, auxiliando também a indústria com a eliminação da lupa de alto sódio nas embalagens, conforme a nova regulamentação. “Nosso produto possibilitará que o mercado se adeque melhor às novas normas sobre a rotulagem nutricional de alimentos embalados, que visam reduzir o sódio, cujo consumo em excesso aumenta o risco e potencializa as doenças cardiovasculares”, explica o Executivo Técnico Comercial da Aunare, Carlos A. Latuf.
Na FiSA, também será possível experimentar sprays bucais produzidos à base do extrato de jambu com mel, que fornece efeitos anestésicos, terapêuticos, antioxidantes, antissépticos e até afrodisíacos. O ingrediente, JambNare, possui como diferencial até 30% de concentração de espilantol e será mais um lançamento da Aunare.
A FiSA será realizada de 8 a 10 de agosto de 2023, no São Paulo Expo (SP) e terá entrada gratuita. Para confirmar a participação, basta realizar o credenciamento no site, imprimir a credencial e apresentar na entrada do evento.
SERVIÇO
FISA 2023
Data: 8 a 10 de agosto
Local: São Paulo Expo – Rod. dos Imigrantes, s/n – Km 1,5 – São Paulo/SP
Horário: Das 13h às 20h
Credenciamento e outras informações: Link
Sobre a Aunare
A Aunare é uma provedora de soluções de cadeia de suprimentos para o agronegócio, nutrição e health care no mercado brasileiro, oferecendo o que há de mais avançado e inovador em ingredientes e matérias-primas. Desenvolve produtos sob medida, com base em pesquisas técnico-científicas, e apresenta soluções abrangentes para melhorar a saúde e a qualidade de vida das pessoas. Possui localizações estratégicas no Brasil em Barueri, na Grande São Paulo e Botucatu e nos Estados Unidos, em Miami.
