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Arquivos Mensais: julho 2021

Nova pesquisa da Kerry aponta que os consumidores estão mais exigentes quanto ao tema sustentabilidade em alimentos e bebidas

Consumidores buscam benefícios de sustentabilidade mais significativos e relevantes de seus alimentos e bebidas Leia Mais »

Soluções Plant Based e suas inúmeras possibilidades

Em meados de 2019, as soluções Plant Based, produtos à base de plantas, ganharam amplo destaque no Brasil. Nos anos 70 já existiam poucos produtos enlatados na categoria, mas foram os grandes processadores e foodtechs que tomaram a frente com apostas para a então primeira grande onda de produtos plant-based do século XXI, a maioria com a proposta de hambúrgueres ... Leia Mais »

Frutta & Crema, restaurante italiano no alto da Serra da Cantareira, bate recorde de público e faturamento na pandemia

O espaço se tornou destino dos turistas aos finais de semana para o café da manhã Leia Mais »

Empresa fundada em 1848 muda conceito da cachaça no Brasil e conquista países como Estados Unidos e Itália

A Weber Haus consegue se manter em destaque no mercado justamente por investir em bebidas produzidas com ingredientes selecionados e com receitas exclusivas que acabam atraindo o consumidor que busca opções diferenciadas Leia Mais »

Frutta & Crema, restaurante italiano no alto da Serra da Cantareira, bate recorde de público e faturamento na pandemia

O espaço se tornou destino dos turistas aos finais de semana para o café da manhã Leia Mais »

Anvisa atualiza documentos para registro e pós-registro de alimentos

Medida visa a padronização de textos e a simplificação da documentação exigida. Leia Mais »

Indústria do chocolate se fortalece e mira na retomada do setor

Dia Mundial do Chocolate será celebrado com dados positivos para o segmento mesmo com o cenário pandêmico Leia Mais »

Bob’s procura novos franqueados em São Paulo

Interessados em abrir franquias na capital paulista e região contarão com uma agenda especial para bate-papo online nos dias 13 e 14 de julho Leia Mais »

Alimentos Kosher ganham espaço no mercado nacional

Empresas de alimentos se atentam à demanda e vão atrás de certificações que garantem procedência alinhada aos preceitos judaicos Leia Mais »

PepsiCo prorroga prazo de inscrição em desafio sustentável

São Paulo, 12 de julho de 2021 – Para dar oportunidade a mais jovens latino-americanos de participar do desafio, a PepsiCo estende o período de inscrições para o Planet Love Challenge até 18 de julho. Leia Mais »