A importadora de vinhos curitibana MMV traz ao mercado brasileiro os vinhos orgânicos Inserrata, produzidos na Itália e excelentes para o verão. Leia Mais »
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Preparo diferenciado de alimentos e gestão profissional são tendências da gastronomia
O mercado de gastronomia espera movimentar R$275 bilhões em 2020. Entre as tendências para o crescimento do setor estão maneiras diferenciadas de preparar os alimentos e gestão profissional para formatar novos serviços. Leia Mais »
Conjuntura mundial de trigo eleva preços em mais de 25% nos últimos 60 dias
Seca na Austrália, perda de produção na Rússia, problemas logísticos na França, clima desfavorável para a nova safra nos Estados Unidos, na Europa e na região do Mar Negro, e ainda uma maior demanda por parte dos países da Ásia são alguns dos fatores que estão provocando alta nos preços de trigo em nível mundial. Leia Mais »
Peccin participa da Feira ISM 2020 na Alemanha
No maior evento global do segmento de candies e snacks, empresa apresenta lançamentos e reforça sua presença em mercados internacionais. Leia Mais »
Verão acirra competição entre sorveterias e gelaterias no Brasil
No dia 23 de dezembro aconteceu o Solstício de Verão, dia que marcou a chegada das altas temperaturas no Hemisfério Sul e que devem prevalecer até 20 de março de 2020, quando se encerra a temporada mais quente do calendário. Este é o período de maior faturamento da indústria de sorvetes no Brasil. Leia Mais »
Manutenção do ar-condicionado evita problemas respiratórios e maior consumo de energia elétrica
No verão, Porto Faz explica a importância de consertar e higienizar o aparelho periodicamente. Leia Mais »
Steam Cloud Kitchens vai construir e operar 30 hubs para atender todos os aplicativos de delivery online
Primeira unidade será inaugurada em março, na Zona Leste de São Paulo. Leia Mais »
Livre de gorduras trans, óleo de palma traz vantagens e benefícios para a indústria alimentícia
Adequada à nova legislação da Anvisa, Agropalma oferece um portifólio completo isento de gorduras parcialmente hidrogenadas, para todos os segmentos da indústria e food service. Leia Mais »
Indústria 4.0: em que ponto da jornada de transformação você está?
Por Ronaldo Brito. Leia Mais »
ABIMAPI espera gerar US$ 1,5 milhão em negócios durante feira internacional
International Sweets and Biscuits Fair (ISM), na Alemanha, receberá oito empresas que fazem parte do projeto de exportação Brazilian Biscuits, Pasta and Industrialized Breads & Cakes. Leia Mais »