2A+ Alimentos
Arlete Wolfram. Divulgação
A marca, especializada em alimentação saudável, inaugura três novas unidades no Rio de Janeiro
O ano começou com boas projeções para o setor de bares e restaurantes, é o que mostra um dado do Abrasel, que projeta um crescimento de até 15% no faturamento no primeiro trismestre, em comparação ao mesmo período de 2024. A expectativa já está refletindo na rede de franquias Porto do Sabor, que acaba de anunciar inaugurações ainda para este trimestre no Rio de Janeiro.
A marca, que já conta com 37 unidades em funcionamento, vai inaugurar 3 novos endereços. A primeira loja a abrir as portas vai ser a de Sulacap, na Zona Oeste, a segunda no Shopping Rio Sul, na Zona Sul do Rio e, a terceira, dentro do supermercado Guanabara, na Zona Oeste da cidade. A rede familiar, que já está no mercado há 27 anos e é conduzida pela matriarca Arlete Wolfram e seus três filhos, fechou o ano de 2024 com um faturamento de R$48 milhões e, para 2025, os planos são ainda mais audaciosos: mais 16 unidades em funcionamento e uma expectativa de faturamento de R$60 milhões.
Para tal, recentemente o Porto do Sabor lançou um novo modelo de franquia no formato Quiosque, com investimento inicial de R$ 135 mil. A marca oferece um cardápio com +de 600 opções, entre almoços, café da manhã, lanches rápidos, sobremesas e bebidas refrescantes.
Raio X da microfranquia Porto do Sabor:
Quantidade atual de lojas da rede: 37
Investimento Inicial total: a partir de R$ 135 mil
Prazo estimado de retorno: 28 a 36 meses
Faturamento médio mensal: R$ 40 mil
