2A+ Alimentos
Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil promove no próximo dia 26 de setembro, das 12h às 19h, o Summit Alimentos, que tem objetivo de conectar os pontos do food system para o futuro dos alimentos.
Os recursos tecnológicos, escassez de recursos naturais, população cada vez mais preocupada com o que está consumindo, e aumento populacional exigem de todo o setor de alimentos um alinhamento de estratégias e tendências.
Tudo o que vimos até aqui sobre A MANEIRA DE SE ALIMENTAR E PRODUZIR/ FORNECER ALIMENTOS PARA A CADEIA, será reinventado.
- Conectar os pontos do FOOD SYSTEM e deixar todos em “união de esforços e estratégia”.
- Os pontos do setor de alimentos precisam ser ligados para fornecer alimento para uma população de 8,7 bi até 2030.
- Os pontos de inovações tecnológicas: como usar a Indústria 4.0, inteligência artificial, blockchain e digitalização em favor do setor de alimentos.
- Os pontos do rastreio do que você consome precisam ser ligados com segurança alimentar e dados de origem.
FOOD TOPICS
- Transparência Alimentar • Revolução da comida • Food Industry • Food hacking & foodtechs • Food Retail • Alimentos e consumidor • Food expo.
PALESTRANTES CONFIRMADOS
- Carlos Alexandre, da gerência geral de toxicologia da Anvisa
- Ana Paula Maniero, head de desenvolvimento setorial da GS1 Brasil
- Ana Carolina Bajarunas, fundadora da Builders Construtoria
- Luana Pinheiro, especialista em sustentabilidade da Tetra Pak Brasil
- Ariadne Caballero, head de agricultura digital Latam da Syngenta
- Enrico Millani, CEO da Vapza
- Giuliana Vespa, head de Operações da NotCo
- Wagner Lúcio, coordenador do Istituto Europeo di Design
- Vasco Picchi, CEO da SafeTrace
- Bruno Emer, da Amazon AWS
Local: Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, rua Henrique Monteiro, 79, Pinheiros, São Paulo
