2A+ Alimentos
Uma grande inauguração para receber visitantes brasileiros
A Cerimônia de Abertura da Anuga Select Brasil 2025 preparou o terreno para um evento emocionante e frutífero. Ilustres representantes institucionais, líderes do setor e renomados chefs se reuniram para inaugurar esta importante feira comercial, reforçando a importância dos produtos europeus no mercado brasileiro. Sua presença destacou a crescente colaboração entre as duas regiões e o compromisso compartilhado com a qualidade e a inovação no setor de alimentos.
Shows de culinária ao vivo: sabores europeus encontram a criatividade brasileira
O Pavilhão da UE tornou-se o coração da inspiração culinária, sediando shows de culinária ao vivo com os renomados chefs brasileiros Stefan Weitbrecht e Gustavo Rodrigues. Esses talentosos chefs cativaram o público com seus pratos inovadores, misturando perfeitamente ingredientes premium da UE com sabores brasileiros locais.
O chef Stefan Weitbrecht, conhecido por sua expertise em fina gastronomia europeia, demonstrou como os produtos de rótulos DOP, IGP e orgânico podem ser usados para criar pratos adaptados ao paladar brasileiro. Enquanto isso, o chef Gustavo Rodrigues, especialista em cozinha de fusão moderna, apresentou maneiras criativas de integrar ingredientes europeus às receitas brasileiras, elevando-as com texturas e sabores únicos.
Essas demonstrações ao vivo não apenas destacaram a versatilidade e a excelente qualidade dos produtos europeus, mas também inspiraram entusiastas da culinária e profissionais da indústria, reforçando a profunda conexão entre as gastronomias europeia e brasileira.
Workshops e sessões informativas: um compromisso com a qualidade
Além de degustar pratos requintados, o público presente participou de oficinas e sessões educacionais destinadas a destacar os padrões europeus de qualidade alimentar. Especialistas compartilharam insights sobre sustentabilidade, qualidade, rastreabilidade e segurança alimentar, enfatizando o porquê dos produtos europeus serem uma referência na gastronomia global.
Fortalecimento das relações culinárias
A ANUGA Select Brasil 2025 foi mais do que apenas uma feira comercial – foi um marco significativo no fortalecimento dos laços comerciais e culturais entre a Europa e o Brasil. O evento mostrou o imenso potencial de expansão das oportunidades comerciais e a participação entusiasmada de profissionais do setor, distribuidores e varejistas destacou a crescente demanda por produtos europeus de alta qualidade no Brasil.
Como ambas as regiões continuam a se concentrar no aprimoramento de suas relações econômicas, a ANUGA Select Brasil 2025 serviu como uma excelente plataforma para explorar novas oportunidades, construir parcerias e criar uma conexão mais profunda entre as duas culturas culinárias.
