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Resíduos são destinados para compostagem e não impactam o ambiente; projeto pode dobrar a capacidade em 200m³/dia e atende rigorosos padrões de qualidade
Segundo pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (Apas), 95% dos brasileiros priorizam produtos de empresas que investem em sustentabilidade, e 64% já deixaram de consumir marcas por comportamentos que não respeitam tal diretriz. Reafirmando o seu compromisso com as práticas sustentáveis e a preservação ambiental, a Alibra Ingredientes, referência em soluções inovadoras para a indústria alimentícia, acaba de anunciar o lançamento de sua nova Estação de Tratamento de Efluentes (ETE). Fruto de um investimento de R$15 milhões, a estrutura tem a capacidade total prevista para tratamento de 200m³/dia de água, resultando somente em resíduos que podem ser reutilizados na compostagem, evitando impactos negativos ao meio ambiente.
A nova ETE trata, inicialmente, uma vazão de 100m³/dia de água e foi projetada para atender aos rigorosos padrões do Instituto Água e Terra (IAT), apresentando médias de 50 DQO (Demanda Química de Oxigênio) e 12 DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio). Para isso, a companhia adotou tecnologia de ponta, como as membranas de ultrafiltração e o sistema MBR, que garantem a eliminação de todos os resíduos e proporcionam um efluente de alta qualidade. Todo o processo é automatizado, utilizando Controladores Lógicos Programáveis (CLP), instrumentação e acionamentos automáticos.
Localizada próxima a um bairro residencial adjacente à fábrica da Alibra, a operação da ETE foi projetada para acontecer sem odor e com baixo nível de ruído, promovendo um ambiente saudável para os moradores vizinhos. Mais do que isso, o projeto foi desenhado para excluir a destinação de resíduos para aterro industrial, transformando-os em adubo e possibilitando que não haja também passivo ambiental na região.
O lançamento da estrutura acontece ainda em consonância com as exigências corporativas modernas. “Por meio do lançamento, reafirmamos nosso compromisso com a sustentabilidade e com a comunidade local. A iniciativa está alinhada com as expectativas do mercado e dos consumidores, que buscam cada vez mais produtos e serviços de empresas responsáveis”, afirma Everton Kaufmann, diretor de operações da Alibra.
Estrutura de vantagens
Essa inovação não apenas minimiza o impacto ambiental, mas também otimiza os processos produtivos, gerando uma economia significativa para a empresa, que reduz em 40% os custos com tratamento de efluentes, o que representa uma economia anual de R$600 mil para a Alibra. O resultado vai ao encontro do estudo recente da McKinsey, que constatou que 33% das empresas que integraram práticas sustentáveis para melhorar a eficiência operacional conseguiram cortar custos, e registraram um aumento de 19% no faturamento em comparação ao ano anterior.
Dividido em três etapas de investimento, a ETE foi toda desenvolvida já com a possibilidade de expansão de dobrar sua capacidade de tratamento para 200m³/dia. A expectativa da empresa é concluir a instalação dos novos tanques e demais ajustes operacionais até outubro de 2024, garantindo a operação plena e eficiente da estação.
“Mesmo com a estrutura já em operação, seguimos constantemente avaliando os processos para assegurar a eficácia do tratamento e a sustentabilidade do projeto a longo prazo.O nosso desejo agora é de concluir a expansão até outubro de 2024, dobrando nossa capacidade de tratamento e elevando a nossa meta. A ETE é mais um esforço da Alibra tendo como prioridade os nossos valores e o compromisso com a sustentabilidade e a inovação”, conclui Kaufmann.
Sobre a Alibra
A Alibra é referência em soluções inovadoras para a indústria alimentícia e o mercado food service. Fornecedora de ingredientes dos principais players nacionais e internacionais do mercado de alimentos, a empresa tem como foco a inovação e o desenvolvimento de soluções customizadas de alto valor agregado. Para isso, utiliza tecnologias e processos exclusivos para proporcionar performance, rentabilidade, conveniência e funcionalidade, aos produtos finais de seus clientes, nas mais variadas aplicações.
Com uma moderna planta fabril, a companhia é pioneira em queijos análogos no Brasil, única fabricante nacional de caseinato e líder na produção de óleos e gorduras em pó no país. Também comprometida com a sustentabilidade, a Alibra adota um modelo de negócio alinhado aos princípios ESG. Para saber mais, visite www.alibra.com.br.
