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Normas

Anvisa abre Consulta Pública sobre alimentos com cereais integrais

Dê sua contribuição à Consulta Pública sobre os critérios de composição e rotulagem de alimentos à base de cereais integrais. Leia Mais »

Uso de gorduras trans industriais em alimentos: entenda

Documento elaborado pela Anvisa esclarece as principais dúvidas sobre os requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos. Leia Mais »

Cuidados na alimentação durante a quarentena do Covid-19

Com a orientação de isolamento social, o aumento dos deliverys se tornou natural, mas também um risco para a saúde. Leia Mais »

Multinacional investe R$ 60 milhões para produzir vitaminas em goma no interior de SP

Espanhola Sanchez Cano, que já produz balas nessa fábrica, quer transformar o País em base de exportação de suplementos para a América Latina e Europa, no qual novos ingredientes foram aprovados para serem adicionados aos produtos. “Antes havia uma restrição de cerca de 700 ingredientes”, afirma o presidente da Brasnutri. Leia Mais »

Lindt traz pela primeira vez fruta e chocolate em novo Panettone

Marca suíça também aposta em versão trufada de chocolate ao leite; novidades chegam às lojas no início de novembro. Leia Mais »

GLOBALG.A.P. atualiza normas e exige mais segurança alimentar dos exportadores de frutas

Agricultores brasileiros já trabalham sob a norma atualizada para comercializar com os países mais exigentes e produzir com menos resíduos de agrotóxico e com segurança total. Leia Mais »

Publicado relatório de AIR sobre rotulagem nutricional

Documento apresenta o histórico do processo desenvolvido pela Anvisa, a contextualização do problema regulatório e a avaliação dos impactos das opções regulatórias. Leia Mais »

Conheça sete alimentos que ajudam a combater a anemia

Anemia é o nome genérico de uma série de condições caracterizadas pela deficiência na concentração da hemoglobina – elemento do sangue com a função de transportar oxigênio dos pulmões para as células do organismo – ou na produção das hemácias, os glóbulos vermelhos. Leia Mais »

Publicado guia para bancos de alimentos

Guia é uma iniciativa conjunta da Anvisa e do Ministério da Cidadania. Leia Mais »

Quer regularizar um saneante e não sabe como? Leia aqui

O texto abaixo, escrito em linguagem simples e objetiva, explica a diferença entre notificação e registro para ajudar você a regularizar seu produto. Leia Mais »