Dê sua contribuição à Consulta Pública sobre os critérios de composição e rotulagem de alimentos à base de cereais integrais. Leia Mais »
Normas
Uso de gorduras trans industriais em alimentos: entenda
Documento elaborado pela Anvisa esclarece as principais dúvidas sobre os requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos. Leia Mais »
Cuidados na alimentação durante a quarentena do Covid-19
Com a orientação de isolamento social, o aumento dos deliverys se tornou natural, mas também um risco para a saúde. Leia Mais »
Multinacional investe R$ 60 milhões para produzir vitaminas em goma no interior de SP
Espanhola Sanchez Cano, que já produz balas nessa fábrica, quer transformar o País em base de exportação de suplementos para a América Latina e Europa, no qual novos ingredientes foram aprovados para serem adicionados aos produtos. “Antes havia uma restrição de cerca de 700 ingredientes”, afirma o presidente da Brasnutri. Leia Mais »
Lindt traz pela primeira vez fruta e chocolate em novo Panettone
Marca suíça também aposta em versão trufada de chocolate ao leite; novidades chegam às lojas no início de novembro. Leia Mais »
GLOBALG.A.P. atualiza normas e exige mais segurança alimentar dos exportadores de frutas
Agricultores brasileiros já trabalham sob a norma atualizada para comercializar com os países mais exigentes e produzir com menos resíduos de agrotóxico e com segurança total. Leia Mais »
Publicado relatório de AIR sobre rotulagem nutricional
Documento apresenta o histórico do processo desenvolvido pela Anvisa, a contextualização do problema regulatório e a avaliação dos impactos das opções regulatórias. Leia Mais »
Conheça sete alimentos que ajudam a combater a anemia
Anemia é o nome genérico de uma série de condições caracterizadas pela deficiência na concentração da hemoglobina – elemento do sangue com a função de transportar oxigênio dos pulmões para as células do organismo – ou na produção das hemácias, os glóbulos vermelhos. Leia Mais »
Publicado guia para bancos de alimentos
Guia é uma iniciativa conjunta da Anvisa e do Ministério da Cidadania. Leia Mais »
Quer regularizar um saneante e não sabe como? Leia aqui
O texto abaixo, escrito em linguagem simples e objetiva, explica a diferença entre notificação e registro para ajudar você a regularizar seu produto. Leia Mais »