2A+ Alimentos
Companhia conquista seis medalhas com as marcas Cruzília e Lac Lélo no Mondial du Fromage 2023 Leia Mais »
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Lácteos
RAR obtém licença para exportar queijos para o Chile
Com a obtenção da licença os produtos estarão disponíveis nas principais cadeias de supermercados e canais de alimentação do país Leia Mais »
Activia lança leite fermentado inovador no mercado
Brasil é o primeiro país do mundo a receber inovação da marca especialista e referência em saúde digestiva Leia Mais »
Laticínios Bela Vista se transforma em S.A.
Empresa detentora da marca Piracanjuba adota nova estrutura societária Leia Mais »
Lácteos e saúde: 3 alimentos que não podem faltar no seu dia a dia
*Por Liz Galvão, nutricionista parceira da Verde Campo Leia Mais »
Tate & Lyle destaca os hábitos de consumo para o mercado brasileiro de lácteos
Multinacional ressalta preferências do consumidor em relação ao segmento e revela soluções desenvolvidas para ajudar fabricantes a atender essas demandas Leia Mais »
Grupo investiga a comunidade microbiana do queijo Canastra e descreve espécies inéditas
Agência FAPESP* – Cientistas ligados ao Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) descreveram de forma pioneira a grande diversidade de bacteriófagos (vírus que infectam bactérias) existente no queijo minas artesanal da Serra da Canastra e descobriram espécies até então desconhecidas. Leia Mais »
Lac Lélo faz ações para potencializar o relacionamento com produtores de leite de Santa Catarina
Cerca de 300 produtores de leite da Lac Lélo, localizados na região do Oeste de Santa Catarina, participaram de uma ação especial organizada pela UltraCheese, plataforma de cremes e queijos que assumiu a gestão e coordenação da marca. Intitulada “Dia de Campo UltraCheese”, a iniciativa consistiu na realização de quatro eventos nos municípios de São João do Oeste, São Carlos, ... Leia Mais »
Creme de leite: o grande aliado para evitar desperdício e economizar
Camponesa dá dicas de como transformar as sobras em refeições com muito sabor Leia Mais »
UltraCheese conquista Medalha de Prata no World Cheese Awards 2022 do Reino Unido com o Queijo Quark
A UltraCheese recebeu Medalha de Prata no World Cheese Awards 2022, em Newport-Gales (Reino Unido), um dos mais importantes concursos internacionais de queijos. O prêmio foi conquistado pelo Queijo Quark, produzido na unidade de São João do Oeste (SC). Em 2019, o queijo já havia sido eleito como o Melhor Queijo Latino-Americano, na 32ª edição de concurso realizado em Bérgamo, ... Leia Mais »