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Arquivo Diário: 01/07/2026

Segurança dos alimentos entra na era dos dados para antecipar riscos

Ferramentas de análise de dados, monitoramento baseado em risco e recursos digitais estão transformando a forma como a indústria previne falhas e protege consumidores. Leia Mais »

Emulzint leva tendências de consumo e técnicas de fermentação natural para a FIPAN 2026

Nos dias 22 e 23 de julho, a indústria participa do Congresso, da Arena do Pão e do Stand IDPC para mostrar, na prática, como inovar no varejo de panificação Leia Mais »

Grupo Zanchetta anuncia aquisição da Ceratti e amplia portfólio multiproteína no Brasil

Movimento marca a entrada do grupo no segmento de suínos processados de alto valor agregado e reforça sua atuação B2C em novas ocasiões de consumo Leia Mais »