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Arquivos Mensais: julho 2026

O maior obstáculo para alimentos mais nutritivos não é a formulação, é o Sabor

Com o avanço de dietas ricas em proteínas, o impacto das terapias GLP-1 e a busca por saúde digestiva, a indústria de alimentos enfrenta o desafio de transformar a densidade nutricional em adoção real pelo consumidor no varejo. Leia Mais »

Friboi transforma temporadas turísticas em plataforma de expansão do food service

Empresa amplia operação em Campos do Jordão e estreia em Gramado com modelo que combina desenvolvimento de cardápios, suporte técnico e testes de produtos em parceria com restaurantes Leia Mais »

UltraCheese conquista 23 medalhas em dois dos principais concursos de queijos do Brasil

Resultados no Prêmio Queijo Brasil e no Concurso Nacional de Produtos Lácteos reforçam o protagonismo das marcas Cruzília e Búfalo Dourado, que integram a plataforma Leia Mais »

RFID e inteligência de dados transformam o ramo alimentício e ajudam empresas a reduzir desperdícios

Falta de visibilidade sobre perdas ainda é um dos maiores desafios da cadeia de alimentos, mas tecnologias de rastreabilidade começam a mudar esse cenário Leia Mais »

FiSA lança Circuito Health & Wellness para acelerar inovação na indústria

Novo projeto, criado com a consultoria Safer Food, oferece curadoria técnica e roteiros personalizados para apoiar o desenvolvimento e a reformulação de alimentos e bebidas saudáveis Leia Mais »

Viña Concha y Toro passa a integrar o Top 3 da indústria vinícola mundial

A empresa chilena subiu duas posições no ranking da IWSR por valor, impulsionada pelo sucesso de sua estratégia de marcas premium Leia Mais »

SIAVS 2026: Pamplona Alimentos reforça presença global e abre portfólio de cortes suínos

Companhia participa do evento com agenda voltada a clientes, distribuidores e parceiros comerciais, após ampliar em 7,33% o volume exportado em 2025  Leia Mais »

Expansão da indústria de alimentos exige fábricas mais eficientes e parceiros estratégicos em engenharia e gestão de projetos

Com presença consolidada em projetos de grande porte, a Timenow contribui diretamente para a evolução do setor e para o fortalecimento da competitividade nacional Leia Mais »

Polpa Brasil leva inovação e ingredientes naturais à Fi South America

Empresa participa do principal evento latino-americano da indústria de ingredientes para fortalecer negócios, acompanhar tendências e apresentar soluções para o mercado de alimentos e bebidas Leia Mais »

Nestlé oferece 100 vagas em São Paulo para qualificação gratuita em gastronomia e barismo

Cursos terão carga horária de 96 horas cada, com aulas 100% presenciais na Academia Gastronomia & Café, espaço criado para a formação profissional; inscrições ficam abertas até 18 de agosto Leia Mais »