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Arquvos Anuais: 2026

O retorno dos alimentos fermentados e a nova agenda de inovação da indústria de alimentos

Consumidores valorizam alimentos mais naturais, enquanto a indústria aposta em ciência e tecnologia para levar a fermentação natural a um dos produtos mais consumidos do País: o pão francês  Leia Mais »

Inauguração da primeira farmácia completa em supermercados marca nova fase do varejo brasileiro e amplia acesso da população à saúde

Nova legislação autoriza a instalação de farmácias em supermercados, mantendo todas as exigências sanitárias e a presença obrigatória de farmacêutico durante o horário de funcionamento; ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) liderou interlocução institucional com o Congresso para viabilização do modelo Leia Mais »

Bob’s leva universo kawaii aos restaurantes com coleção exclusiva de Hello Kitty and Friends

Rede investe em experiência, colecionismo e no apelo multigeracional dos personagens da Sanrio para fortalecer a conexão com os consumidores Leia Mais »

Pizzarias registram mais de 700 mil transações e movimentam R$ 38 milhões, aponta VR

Ticket médio em pizzarias sobe 32% em dois anos; levantamento da Apubra mostra que 1.990 pizzarias foram abertas entre janeiro e maio de 2026, um crescimento de 6,1% em relação ao mesmo período de 2025  Leia Mais »

IA já chegou às fábricas. Agora o desafio da indústria é outro: integrar pessoas e máquinas

Com a inteligência artificial cada vez mais presente no chão de fábrica, especialista afirma que o próximo passo da transformação industrial será combinar tecnologia, produtividade e valorização do fator humano Leia Mais »

Fini inova com tendência global sensorial com o lançamento de “Crunchy Kisses” e aposta em nova experiência de consumo

O lançamento apresenta uma nova experiência de consumo na categoria de gelatinas, desenvolvida em torno da dualidade de texturas Leia Mais »

FiSA 2026 – Wenda Ingredients apresenta soluções que impulsionam a nova geração de alimentos naturais, funcionais e de alto desempenho

Com foco em clean label, redução de sódio, segurança dos alimentos e desempenho tecnológico, a empresa leva à FiSA 2026 um portfólio completo de soluções para os segmentos de carnes, bebidas, lácteos, panificação e nutrição esportiva Leia Mais »

Piracanjuba e Cacau Show lançam linha de bebidas inspirada em laCreme

Novidade leva para o formato pronto para beber sabores inspirados na principal marca do portfólio da Cacau Show Leia Mais »

Ecolab apresenta soluções para eficiência operacional e segurança dos alimentos na indústria de lácteos durante a Minas Láctea

Empresa leva ao evento tecnologias integradas que ajudam o setor a reduzir custos, otimizar processos e avançar em sustentabilidade Leia Mais »

Setor AVACR avança na agenda climática com o Vídeo Manifesto de Descarbonização da ABRAVA

Mais do que uma manifestação, a ABRAVA, ao lançar o vídeo manifesto “descarbonização” dá voz a um movimento coletivo que reúne empresas, entidades, profissionais e especialistas em torno de compromissos assumidos pelo setor AVACR brasileiro com a sociedade, voltados à redução das emissões de gases de efeito estufa, ao aumento da eficiência energética e à promoção de tecnologias cada vez ... Leia Mais »