Gelados comestíveis da marca AICE não declaravam presença do corante tartrazina e de amendoim em sua composição. Leia Mais »

Em meio à crise de oferta no mercado internacional de cacau, que desafia o setor de chocolates, a Nugali, marca mais premiada do país, ampliou a capacidade de produção em 30%. A empresa investiu em maquinário e em adaptações na planta industrial, localizada em Pomerode (SC), para produzir até 260 toneladas por ano. A Nugali Chocolates está entre as líderes ... Leia Mais »

A iniciativa é resultado de parceria articulada pelo Movimento Circular, com Dow e Valgroup, responsáveis pelo desenvolvimento da tecnologia, e Catarina Café e Amor, torrefação premium pioneira na adoção da solução em sua linha de produtos Leia Mais »

A iniciativa vai até  31 de agosto para compras no site e app da marca, com recompensas que vão de cupons de desconto até uma adega Brastemp Leia Mais »

Em ação inovadora no setor, companhia viabiliza a solicitação de pagamento antecipado diretamente por aplicativo de conversa Leia Mais »

Nova opção da linha Chocolow aposta na indulgência consciente, com sabor marcante, cobertura de chocolate e fórmula sem açúcar e sem lactose, para celebrar o Dia do Chocolate sem culpa Leia Mais »

Especialista da EAD UniCesumar explica o que está por trás da evolução e informa dados do mercado Leia Mais »

Proposta revisa os limites máximos, funções e condições de uso desses ingredientes. Saiba mais. Leia Mais »

Confederação Nacional da Indústria defende intensificar negociação diante de tarifas de 50% impostas pelos Estados Unidos ao Brasil Leia Mais »

Normalmente descartados por darem sabor adstringente, grãos esverdeados da cultivar Arara foram submetidos a fermentação sem ar e produziram bebidas de alto padrão em testes cegos. Pesquisadores mineiros veem potencial de valorização do produto para os mercados interno e externo  Leia Mais »