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Arquivo Diário: 15/07/2025

Pesquisadores usam IA para prever qualidade da carne a partir de fotos tiradas com o celular

Colaboração internacional entre Brasil, Canadá e EUA usou técnicas de visão computacional e inteligência artificial para prever maciez e gordura de carnes bovinas e suínas com base em fotos feitas por celular Leia Mais »

Anvisa determina recolhimento de alimento que não informava presença de alergênicos

Gelados comestíveis da marca AICE não declaravam presença do corante tartrazina e de amendoim em sua composição. Leia Mais »