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Arquivo Diário: 20/05/2022

Embalagem de atmosfera modificada é opção saudável para conservação dos alimentos

Sistema com atmosfera modificada retira o ar do interior da embalagem e substitui por uma mistura de gases que garante a manutenção das propriedades de laticínios, queijos e carnes Leia Mais »

Microbiologia pode tornar cerveja mais gostosa e segura

bioMérieux lança inédito sistema de detecção de micro-organismos deteriorantes para quaisquer estágios de produção e tipos de cerveja Leia Mais »

Confira os temas que devem dominar a área de logística e Supply Chain nos próximos anos

São Paulo, maio de 2022 – Os líderes de supply chain e logística nunca enfrentaram tantos desafios, sobretudo os que vieram à tona durante a pandemia. Certamente, estes desafios começaram bem antes da covid-19, mas vão perdurar mesmo depois que a doença for completamente controlada, como conflitos globais, demandas superaquecidas, escassez de pessoas, equipamentos e inventários, aumento de custos e expectativas ... Leia Mais »