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Arquvos Anuais: 2021

Alimentos com vitamina B9 produzida por bactérias podem ser alternativa a suplemento sintético

Com o objetivo de ampliar as opções de alimentos suplementados com folato – também conhecido como vitamina B9 ou ácido fólico –, duas integrantes do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram produtos que contêm até 20% da necessidade diária desse nutriente, mas utilizando a sua forma natural em vez da sintética. Leia Mais »

Bob’s lança sanduíche Bob´s Costela Artesanal em parceria com a Friboi

A novidade fará parte da categoria premium e estará disponível em toda a rede Leia Mais »

Desafios da indústria de produtos de limpeza

Reeleita à presidência da ABIPLA, Juliana Marra comenta desafios do setor, como o combate à informalidade. Reforçar a importância dos produtos de limpeza para a saúde pública, inovação e desenvolvimento sustentável fazem parte das metas da entidade para o próximo triênio. Leia Mais »

Vinhos uruguaios trazem a história e os costumes de um país com longa tradição de vinicultura

MMV traz ao Brasil uma série de rótulos que contam a história e a tradição do país vizinho na produção de vinhos requintados. Leia Mais »

VI Prêmio Compliance Brasil ESG da Ambipar é grande oportunidade de chancelar compromissos das empresas com as diretrizes da integridade

As categorias premiadas serão Gestão Integrada, Meio Ambiente, Saúde e Segurança, Segurança de Alimentos, Energia e Empresa Destaque Leia Mais »

Forno de Minas é destaque em premiação da AMIS

A empresa foi novamente a mais votada na categoria “pães congelados e pão de queijo” do Troféu Gente Nossa 2021, organizado pela Associação Mineira de Supermercados Leia Mais »

Bob’s lança novo projeto de sustentabilidade na sua cadeia produtiva

A empresa inova na utilização de matéria-prima feita a base de plantas para redução do uso de derivados do petróleo e na substituição do açúcar na composição dos produtos da marca Leia Mais »

Ranking TOP 100 Open Startups 2021 anuncia as TOP 10 FoodTechs

Neokohm Telematics Intelligence, Wise Sales, N2B Brasil, Aliger a empresa da Inteligência das Coisas, NetFoods, Fluit Tecnologia, KPEyes Data Empowerment, Tbit Tecnologia S. A., AWÍ Superfoods e Enjoy.it foram reconhecidas como as startups mais atraentes do setor de tecnologia em alimentos Leia Mais »

Destilaria conquista 13 medalhas em concurso de destilados do Brasil e é premiada pelo sétimo ano consecutivo em evento de exportação

A Weber Haus conquistou medalhas de prata, ouro e grande ouro na 20ª edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2021, e o prêmio Destaque Setorial – Bebidas na 49ª edição do Prêmio Exportação Rio Grande do Sul Leia Mais »

Hiperautomação: afinal, é ou não é o fim do trabalho humano?

Processo que vem deixando de ser uma tendência para se tornar uma realidade agrega valor às empresas com soluções que combinam inteligência artificial, robotização e aprendizado de máquinas, contribuindo para a evolução da mão de obra. Leia Mais »