Os itens selecionados da premiada linha Bella Ceia deixarão os momentos com a família e amigos ainda mais gostosos. Leia Mais »
Arquivos Mensais: dezembro 2019
Com o crescimento do consumo de sorvete no verão, indústria aumenta a produção
Além de ampliar o leque de sabores e texturas, alguns fabricantes estão utilizando motores que economizam energia. Leia Mais »
Nestlé antecipa tendências do varejo para 2020
Inovação e experiência do consumidor são os grandes norteadores para o varejo no próximo ano. Leia Mais »
Grupo Monthac/SpeedAir promove festa de confraternização
O Grupo Monthac/SpeedAir realizou no dia 30 de novembro sua festa de confraternização 2019, em uma chácara na cidade de São José dos Campos, interior de São Paulo. Leia Mais »
Cargill lança solução que reduz teores de gorduras saturadas em sorvetes, cremes e bebidas lácteas
Lévia+c permite melhor estabilidade térmica, é mais resistente ao calor e mantém cremosidade dos produtos. Leia Mais »
IMC investe R$ 35 milhões em tecnologia para produção de alimentos
Automação da cozinha central reduzira desperdício e otimizará a operação nos restaurantes. Leia Mais »
Flávio André Nunes dos Santos é o novo CEO da Superbom
Executivo assume o cargo de Chief Executive Officer da indústria de alimentos com o objetivo de promover mudanças para aumentar competitividade da companhia. Leia Mais »
Sonda Supermercados lança ‘Clique & Retire’
Para agregar ainda mais praticidade à experiência de compra, a rede Sonda Supermercados lançou o serviço “Clique & Retire”. O consumidor faz suas compras online pelo site Sonda Delivery (www.sonda.com.br) e retira no estacionamento da loja Sonda Mooca. Leia Mais »
Anvisa aprova controle de gordura trans em alimentos
Medida prevê desde limites para a presença de gorduras trans industriais em alimentos até o banimento do uso de gordura parcialmente hidrogenada até 2023. Ação será implementada de forma gradativa. Leia Mais »
E-book traz orientações práticas sobre análise sensorial na produção de alimentos
Material foi desenvolvido por especialistas da Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para indústrias do setor alimentício. Leia Mais »