A Casa de Bolos, rede pioneira no segmento de bolos caseiros, conquistou pela segunda vez consecutiva o Selo de Excelência em Franchising (SEF), na categoria Sênior. A chancela, concedida pela ABF – Associação Brasileira de Franchising às redes com mais de cinco anos e mais de 30 franqueados, leva em consideração o relacionamento entre franqueadora e franqueados, a assessoria no ... Leia Mais »
Arquivos Mensais: março 2019
Farinha Finna lança embalagens de 5 kg e mixes para o mercado de food service
A Finna, marca de farinhas e misturas para bolos da M. Dias Branco, está fortalecendo o seu portfólio de produtos. A marca Finna, que é líder em vendas de farinha doméstica na região Nordeste, agora oferece embalagens de 5 kg para a versão Tipo I (sem fermento) e dois mixes especiais: Pizza e Pastel. O produto está sendo distribuído nas ... Leia Mais »
Dia do Cacau: mestre sorveteiro Francisco Santana ensina receita de sorbet 70% cacau fit
O Dia do Cacau é comemorado tradicionalmente todo dia 26 de março. Com base na fruta milhares de receitas são produzidas e a principal dela são doces feitos de chocolate. Em comemoração à data, o mestre sorveteiro Francisco Santana, fundador da Escola Sorvete, primeira escola em São Paulo especializada na formação de profissionais na arte e no business da sorveteria, ... Leia Mais »
Inflação dos supermercados sobe em fevereiro e chega a 2,15% no ano
Preços têm a maior alta desde a greve dos caminhoneiros, com produtos hortifrutigranjeiros e o feijão disparando pelo segundo mês seguido. Leia Mais »
Dadinho também é chocolate. Marca aposta em novidade para a Páscoa
Dadinho também é chocolate. A Páscoa, a melhor época do ano está cada vez mais próxima e o Dadinho fez a união entre o creme de amendoim, o tradicional docinho da infância e o chocolate. Leia Mais »
Múltipla Montagem fornece portas para Salas Limpas do setor de Life Sciences
A Múltipla Montagem oferece portas simples, duplas e de correr para Salas Limpas de indústrias farmacêuticas e demais ligadas às Life Sciences. Leia Mais »
Setor de alimentos lidera retomada de contratações da indústria no Sul de Minas
Segundo a Fiemg, números refletem otimismo para recuperação na economia; automobilismo é ponto negativo. Leia Mais »
Rede de franquia de alimentação investe em nova fábrica e espera contratar até 40 colaboradores
Segundo dados divulgados pela ABF, um dos mais fortes e consolidados mercados do franchising brasileiro, o setor de alimentação faturou R$11,61 bilhões apenas durante o terceiro trimestre de 2018. E, mesmo em cenários econômicos não tão animadores, o mercado de alimentação continua a apresentar bom rendimento. Leia Mais »
Novas regras para a rastreabilidade na indústria de alimentos e bebidas
As novas regras de rastreabilidade na indústria de alimentos e bebidas entraram em vigor no segundo semestre de 2018. De acordo com a legislação, todos os vegetais frescos para o consumo humano deverão ser rastreados pela cadeia produtiva até fevereiro de 2020, com o objetivo de controlar os resíduos de agrotóxicos. Leia Mais »
Fispal Food Service já tem 95% dos espaços vendidos
Evento que será realizado em junho reúne as principais soluções, tendências e tecnologias para o mercado de alimentação fora do lar. Visitantes podem, ainda, participar de consultorias gratuitas e assistir palestras com grandes players do mercado. Leia Mais »